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走!跟着小闲妹去斧头湖畔吃龙虾去!

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斑竹勋章

发表于 2018-5-3 09:43:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 咸宁旅游资讯 于 2018-5-3 09:47 编辑


小闲:热辣小长假,夜宵不可少,当下啥最火?围桌吃虾最痛快!哈喽你们好!小闲最近发现一个吃龙虾的好地方,健康味美,吃虾不上火,还可以游玩住宿采摘。嘻嘻。

咸小舌:哎哟不错噢,快跟大家介绍介绍呗

斧头湖畔生态农业科技园


斧头湖畔生态农业园,位于嘉鱼县渡普镇大路村内,是无公害龙虾,螃蟹等水产养殖示范基地,这里占地1000余亩,是水生蔬菜基地,风光秀丽,提供住宿,可垂钓采摘,全家休闲。



还未成熟的葡萄


水生蔬菜“茭白”


今日供应菜谱

龙虾的水质全都来源于斧头湖活水,使得虾子不含污染物,通过模拟水生环境,先种水草,再投虾苗。捞出来的虾,都是青虾。不信你看。


刚捕捞出来的龙虾


个头大,活力且生猛
小闲:嘿嘿,刚打捞出来的龙虾,我们很有口福,斧头湖畔农庄的师傅答应教我们做清蒸龙虾。


捞虾回来沿途的斧头湖畔风光


首先,将捞回来的龙虾放入清水池中初步洗刷


第二道用筛子透水冲洗


洗干净的虾子透亮,外壳散发光泽


然后放入蒸盘,切少许生姜和葱段放在生虾上,

散入适量的食盐,整头虾放入蒸笼。


大火蒸12分钟左右,新鲜出炉,虾壳红而嫩,

搭配上翠绿的葱段,香味扑鼻,热气萦绕。


蒸虾一只一只摆上盘,红色的堆成了小山,

像蓄势待发的龙虾战队,等待你的青睐。


吃蒸虾得配上斧头湖畔秘制小料,

生抽,醋和蒜的比例,恰到好处

小闲:当你剥开一只虾,你会发现龙虾肉红白相间,蘸上小料,人间美味。虾肉Q弹细腻,吃到嘴里的肉有回甜。

咸小舌:据说蒸虾的好处就是保持虾的原汁原味,做这道菜的大厨,曾获得过咸宁味道的奖项。大厨介绍,斧头湖畔的龙虾具有安神,补气的作用。啊啊啊,不要再说了,快告诉我怎么吃!我要住这多吃几天!

斧头湖畔吃虾方式


01 看虾腮
斧头湖畔的龙虾虾鳃是白色的,证明龙虾生长的环境是仿生养殖,先种水草,再投虾苗。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水中的杂质都要经过鳃的过滤,浅水虾因杂质多,鳃会发黑,只有在深水湖中养殖,虾才会有干净的鳃。


02 咬头吃虾黄


虾黄的营养丰富,是虾中最精华的部分,蘸上调料,鲜味一口嗦,满足!


刚剥出来的斧头湖虾

03 剥虾尾,吃虾钳


可先将龙虾的壳轻轻捏一下,剥起来就容易咯!虾尾的肉质自然不必说,那各位知道虾钳的部分也有一小块鲜嫩水滑的肉吗,混合蘸酱搭配米饭更香哦。


04 吃青虾


小龙虾分青虾和红虾,青虾的活虾颜色发青,一般只有五月中旬才能吃得到,这时的虾刚脱完壳,肉质水嫩,营养价值高。
咸小舌:啊啊啊!别拦我,我要做龙虾吃播!

小闲:满足你!
斧头湖畔还有提供住宿哦,让你一次吃到爽,哈哈哈。
热气腾腾,新鲜出炉的主播吃龙虾!

小闲:怎么样?各位看完我们的龙虾吃播有没有飞一般,想去斧头湖畔吃虾?那还等什么,心动不如行动,假期吃什么鸡,走!吃虾去!

嘉鱼县渡普镇大路村内八百亩
13971821555

咸小嘴:吃虾不尽兴?更多咸宁吃虾好地方,我们找了几家。全方位为你吃虾保驾护航。

三国赤壁古战场龙虾啤酒节


“啤酒龙虾尽兴,煮酒论英雄”
地址:赤壁市赤壁镇武侯巷6号,
三国赤壁古战场景区啤酒广场
福利点这里:赤壁古战场龙虾啤酒节,4月28日盛大开幕!

百味酒楼
地址:咸宁市咸安区鱼水路99号
电话:18696102716
主营:油焖大虾、清蒸大虾、蒜蓉大虾
优惠: 出示咸宁闲游微信公众号这篇文章送一件啤酒

潜江五七虾庄(潜山商业街店)
地址:咸安区潜山商业街大洋百货旁50米
电话:0715-8259557

小金龙酒店
地址: 咸安区文笔大道1号
电话: 13117153589
主营:油焖大虾、清蒸大虾、蒜蓉大虾、卤虾、咖喱虾、柠檬虾138元/份; 虾球68 元/份,送饮料、凉面、酸梅汤

口口香实惠人家
地址:咸安区银桂路
电话:13972810471
主营:油焖大虾、清蒸大虾、蒜蓉大虾168 元/份

小闲:嘿嘿,这下吃虾攻略完整了,假期拯救吃货福利,别说小闲没告诉你!欢迎在评论区留言告诉小闲:你最喜欢的吃小龙虾地方是?清蒸蒜蓉油焖哪个是你的最爱?

每逢花季,游人如织,建议大家密切关注“咸宁闲游”官方公众号和“咸宁市旅游局官方微博”的预告。青山绿水盛花美,闲游咸宁乐逍遥!

四季桂勋章月月桂勋章九龙桂勋章

发表于 2018-5-4 08:41:53 | 显示全部楼层
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