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咸宁的春天除了花,竟然还有这么多好吃的?

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斑竹勋章

发表于 2018-3-29 15:39:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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小闲
朋友们,和煦的春风伴随阳光,洒满咸宁的春天,踏青赏花的好时光说来就来。听说咸宁的春天除了花,还有很多好吃的?
小闲这就给您叨叨。
作为一周吃不重样早餐的荆楚大地,过早(湖北方言,吃早饭)的搭配方式种类繁多。在咸宁,你可以这样吃。
热干面+蛋酒
热干面加蛋酒,这搭配的好滋味,只有吃过才知道。碱面过水,撒入葱花、萝卜丁、酱油、胡椒、盐,芝麻酱拌匀,芝麻酱的香随着略带温度的面条散发出来,夹起一筷子送入口中,醇厚充满口腔。吃几口面,喝几口热米酒冲上的鸡蛋撒糖,甜咸调和,人间绝配。
牛肉粉(面)+面窝
牛肉汤的鲜香,来自于慢火熬煮的牛肉和店主起早熬汤的秘制卤料。面窝色泽金黄,香脆可口,葱段添香,现炸现卖,一会儿出锅,提着就能走。汤适合在里面泡上葱花面窝,牛肉粉可以哧溜哧溜,搭配面窝咯吱咯吱,头天晚上的饿,被每天清晨的热辣似火的牛肉粉瞬间唤醒,立刻开启周末出游的新篇章。
三鲜豆皮+糊汤
老通城三鲜豆皮,以绿豆、粘米、糯米制皮,鲜肉、鲜蛋、虾仁及调料作馅,裹之而成。外壳酥脆黄亮,馅心软糯鲜美,油而不腻。糊汤,作为鄂南特色小吃,自带接地气还管饱的亲民。
“舌尖味蕾享受,足底一缕清风。”吃好才能玩得好。那么问题来了,体力值储备UP,除了早餐,咸宁还有哪些可以尝鲜的特产呢?
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春游咸宁,首先要了解咸宁这座城市的特色,作为桂花之乡,咸安桂花全系列特产自然是在首位。醇厚可口的桂花酒、软糯香甜的桂花糕、甜而不腻的桂花蜜、可做蘸料也可作为馅料的糖桂花。都是春季食补佳品。
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看罢咸安特产,再说说嘉鱼。“南有嘉鱼,蒸然罩罩,君子有酒,嘉宾式燕以乐”,古老的诗经,赋予嘉鱼不老的美名。嘉鱼盛产鲜鱼,因而也繁衍出鲜活的“鱼文化”。说到鱼,就不得不提到鱼圆和鱼糕。鱼肉打泥调味,鱼圆是用拳头中留的缝隙挤出丸状,放入清水中备用。鱼糕却是加入了鸡蛋皮后蒸熟切块。鱼圆和鱼糕,都是鲜嫩的,低脂肪,高蛋白,吃了不爱发胖。
聊完嘉鱼,再来说说赤壁。赤壁的青砖茶也久负盛名,作为万里茶道的源头,赤壁羊楼洞古镇盛产茶叶,并衍生许多家喻户晓的品牌。春天内燥,绿茶的微苦能瞬间唤醒春困,在踏青的时光,饮一壶春茶,看一世繁花,游赤壁古战场,如此甚好。
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紧接着,从赤壁的时光游玩到通城的隽水河畔,通城的豆制品立刻能唤醒你的味蕾。豆干,豆皮,豆腐乳,豆类衍生品不仅高蛋白,还能给你咸香下饭的所有搭配和陪伴。试想春天的清晨,煮上一锅粥,通城豆腐乳下饭,完美。
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出了隽水河畔,来到崇阳城里,崇阳最具特色的,当数我们的崇阳小麻花。为嘛是小麻花呢?因为小麻花色泽金黄,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;味道多样,富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。并且崇阳小麻花与天津大麻花齐名。
崇阳过后,还有咱们通山。通山的特色美食必然是包坨和麻饼。包坨讲究,古时候人们讲究财不外露,将好吃的馅包裹在红薯粉团里煮熟 。入口Q弹,用料充足,忒满足口腹之欲。而麻饼,则是另一种芝麻醇香的最佳体现,尤其是刚出炉热乎的麻饼,一口咬下去,芝麻粒在唇齿间炸裂,酥脆的口感真是棒呆了。
那么,问题来了!
如何?一次性?
吃到这么多好吃的?
在线等,挺急的!
别急,闲游君这就告诉你!
3月30日-4月1日
香城古街特产美食城项目启动仪式
暨咸宁市首届“放心早餐店”颁奖仪式
将在香城古街举行!
全市优质早餐小吃,各县市区特产美食
应有尽有
现场也将有地方文化特色展演
湖北大鼓,瑶族歌舞,抛绣球,抬花轿......
美食饕餮,精彩民俗
只等你来!
届时,@咸宁市旅游局官方微博
新华社现场云将同步直播
直播戳链接:
http://t.xinhuaapp.com/qNu0UGR
你们以为结束了吗?当然没有!
吃罢好吃的满足了胃,就得出去玩儿
这么好的春光,当然有好多地方!这不,
(2018)咸宁春季赏花路线
咸安区
嘉鱼县
赤壁市
通城县
崇阳县
通山县
春光明媚
美食,踏青、赏花齐活,
相约咸宁,
一起嗨起来~
温馨提示
咸宁花好月圆人美,欢迎您到咸宁踏青赏花。每逢花季,游人如织,建议大家密切关注“咸宁闲游”官方公众号和“咸宁市旅游局官方微博”的预告信息,错峰有序出行赏花。愿一路的春风带给您愉快的心情。

常住居民

发表于 2018-3-29 20:17:52 | 显示全部楼层
鱼糕却是加入了鸡蛋皮后蒸熟切块。鱼圆和鱼糕,都是鲜嫩的,低脂肪,高蛋白,吃了不爱发胖。

呵呵,猪八戒笑了!

点评

鄂东南鱼糕的原料搭配,每500克鱼肉,需加入110克猪肥膘肉,2个鸡蛋清。 鸡蛋皮,如此文案,鸡皮疙瘩掉了一地!  详情 回复 发表于 2018-3-30 17:53

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发表于 2018-3-30 17:53:22 | 显示全部楼层
不三不四 发表于 2018-3-29 20:17
鱼糕却是加入了鸡蛋皮后蒸熟切块。鱼圆和鱼糕,都是鲜嫩的,低脂肪,高蛋白,吃了不爱发胖。

呵呵,猪八 ...

鄂东南鱼糕的原料搭配,每500克鱼肉,需加入110克猪肥膘肉,2个鸡蛋清。
鸡蛋皮,如此文案,鸡皮疙瘩掉了一地!

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