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[咸宁风味] 寻找咸宁味道|让人神往的湘西部落来咸宁啦

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斑竹勋章

发表于 2017-7-15 10:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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提起“湘西”就想到了沈从文的《边城》
湘西的菜也如同凤凰的山水般,散发着迷人的气息
如今,不出咸宁
也能吃到原汁原味的乡土湘菜了!

那就是去
湘西部落土钵菜馆!



在这热到与太阳肩并肩的日子
整个人都快要精神恍惚了
---
如果你在这种天气约我出门
就算你有10000个理由
我也能找出10001个借口
不!出!来!

但~是~
如果你约我去吃湘西部落这家店
我只能告诉你
我能2分钟就从床上蹦起来
穿好衣服梳好头化好妆然后站在你面前
环境

古香古色的吊脚楼、典雅别致的水榭亭台、木桌、木椅、木窗、木门、镂空木隔断,大红辣子、草鞋、蓑衣以及身着苗服的湘西阿哥阿妹们……这一切如梦似幻,好似一个时光隧道,仿佛让人穿越到了异域的湘西。



一楼厨房是用玻璃与大厅隔开,在大厅内的食客,可把大厨们煎炒烹炸的一举一动尽收眼底。放心看得见!

“好看又好玩”的点菜手法:一个个新鲜的食材对应标有价格的竹签筒,你想要吃颜值高的、辣椒多的还是清淡少辣的一看便知,方便有趣吧?!

菜品
老板说

食材都从湖南当地引进
辣椒配料都是一起采摘运出
湘西“土师傅”用心烹调
坚持每天运输、当天消耗、拒绝隔天使用

苗寨冷水螺



特地从湖南运送过来的苗寨冷水螺,酥脆爽口,肉质肥厚,螺黄紧致浓香,鲜味绵长。请原谅小编的暂时失语,因为,实在是太!好!吃!了!无法用语言来形容。

湘西腊肉



干香鲜美的自制腊肉似乎还带着烟熏味,口味咸香,油而不腻,入口即化,绵软酥香,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香,似乎让人从中感受到了浓而不化的岁月的味道。

神秘的“那碗汤”




“那碗汤”的传说
相传很久以前,在湘西大山深处曾有一山寨,少寨主天生孱弱,寨主为此忧心忡忡。有一夜,寨主梦到了一位神仙老人,老人告诉了寨主一道秘方,说可改善少寨主体弱。由于秘方原料皆为湘西天生地长,并不难寻,翌日,寨主便按照秘方熬汤给儿子服用。后来,少寨主果真身强力壮,而且还枝叶繁茂,成为当地第一高寿之人。这秘方作为家传秘宝,代代相传。在沿袭中,后人还发现了这道汤壮阳补肾、美容养颜以及延年益寿的更多功效。

这个秘方后来便辗转到了湘西部落一位“土师傅”手中,这便是湘西部落隐藏的特殊技能,也是我们今天喝到的“那碗汤”!
“那碗汤”采用湘西秘方熬制,入料咸宁特色猪肉,辅以玉参、五指毛桃、白芷、肉苁蓉、玛卡等多种神秘配方,慢火熬制而成。为了汤更好喝,在这个过程中要撇掉那些熬出来的一层又一层油脂。整个汤品既不油腻又营养健康,滋味浓郁,鲜美甘醇,五分推荐!


除了这些,还有更多菜品供你选择!
后方多图预警,请管好你的口水,以下可都是经典菜品,新鲜食材看得见,成品更可?~~~




好啦,暂时就这些了,想看看还有什么好吃的,那就亲自光临湘西部落吧!
悄悄告诉你,这里不仅适合三五好友小聚于此,而且还承接各类大型聚会宴席,整个餐厅分为三层楼、25个包间,可同时容纳200多人同时就餐哦!
福利时间到

就餐送秘制“那碗汤”
7月16日到7月18日
前往湘西部落土钵菜馆就餐可
免费喝“那碗汤”(限中午)

地址:锦龙路与青龙路交汇处(藏龙府邸对面)
电话:0715-8059888


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